Составляем меню при непереносимости лактозы

Если у вас непереносимость лактозы и стакан молока или глазированный сырок выводят желудок из равновесия, привычный рацион придётся пересмотреть.

Сегодня расскажем, какие продукты могут жить в вашем холодильнике, а какие лучше убрать на дальнюю полку.

Стоит добавить.

Соевое, кокосовое, миндальное или овсяное молоко и другие безлактозные продукты из растительного белка — хорошая альтернатива обычным. Только не забудьте добавить в меню кунжут, бобовые, жирную рыбу и побольше зелени, чтобы восполнить недостаток кальция.

Безлактозные натуральные молочные продукты рабочая схема для тех, кто не готов переходить на растительные варианты. Сейчас практически в любом магазине можно найти безлактозное молоко, сыр, творог, йогурт и десерты.

Низколактозные продукты — твёрдые сыры, сливочное масло, греческий йогурт. Это хорошие кандидаты в ежедневное меню. Но сначала лучше проконсультироваться с врачом.

Можно попробовать.

В козьем молоке меньше лактозы, чем в коровьем, поэтому в день можно выпить не больше одной чашки.

Лучше отказаться.

Обычное молоко, сливки, сыр, йогурт и мороженое могут стать причиной плохого самочувствия. Чтобы заболел живот, достаточно съесть 5 г лактозы, поэтому не экспериментируйте.

В составе продуктов промышленного производства — выпечке, шоколадных конфетах и соусах, встречается скрытая лактоза в виде молочного порошка или сыворотки. Будьте внимательны и не забывайте читать состав.

Напоминаем, что вздутие, тошнота, колики и другие неприятные симптомы, связанные с ЖКТ — серьёзный повод обратиться за медицинской помощью.
Запишитесь на приём через региональный портал медицинских услуг, Госуслуги или в регистратуре поликлиники.